19 mars 2009
gâteau terrain de basket
Nous avons fêté les 35 ans de cloclodamour et il m'a lancé... comme ça... pour rire... tu me fais un gâteau terrain de basket ?.....
Et bien je l'ai pris au mot et voilà ce que ça a donné... (plus facile que le château fort !)
On prend un gâteau (celui que vous voulez) on y colle 2 paniers de basket home made avec carton, filet de patates, un ballon en pâte à modelé fait par elzazounette, un peu de pâte d'amande pour le marquage au sol et hop...
On note le chiffre fétiche du cloclodamour sur le panneau du filet...
Dernier petit détail on appelle le troupeau d'enfants, neveux et nièces pour souffler les bougies
BON ANNIVERSAIRE CLOCLODAMOUR !!
13 mars 2009
Gâteau chateâu fort en péril...
Je vous l'avais dit... je l'ai fait... mais pas sans mal !!
Munie de mon moule spécial briquettes... j'ai confectionné, sur la base de la pâte du gâteau au Yaourt, pas moins d'une quarantaine de briquettes
ensuite j'ai essayé de faire la grande porte à barreaux avec des pailles et des micados :
Je me suis attaquée enfin à la construction du chateau fort....
Premier problème ma grande porte était vraiment trop grande... et je n'avais pas assez de briquettes. Qu'à cela ne tienne, j'ai tout démonté et j'ai fabriqué une plus petite porte avec de la pâte d'amande et toujours des micados. Mes constructions ne ressemblaient à rien (même pas eu le cran de faire des photos) et s'écroulaient les unes derrière les autres...
comme j'étais beaucoup un peu découragée (j'ai travaillé sur cette oeuvre de 8:30 à 11:30), mon cloclodamour a pris le relais et à construit le chateau fort version 2 qui comptait 2 gâteaux marbrés de plus car mes 40 briquettes ne suffisaient toujour pas !!
Pas mal non !!!!
Sauf que................. PATATRACCCCCCC...... le chateau fort s'est écroulé !!!!!!
Alors là je n'étais plus découragée mais au bord de la crise de nerf !!! Cloclodamour, voulait bien m'aider... mais faut pas abuser... quelle idée j'avais eu de promettre ce gâteau à Yoyozoro ????
Heureusement, jeanjounet et momo qui était là relativisaient par leurs rires la situation. (Cloclodamour était lui aussi plié de rire, mais moi ça ne m'amusait pas de le voir rire !!)
Du coup, Jeanjounet à dégainé son doigt du parfait petit maçon et nous a érigé ceci :
Il est à noter quand même que le gâteau, posé sur la table n'a pas attendu longtemps pour à nouveau s'écrouler.... heureusement tatis et tatas se sont empressées de tout remonter ! résultat Yoyozoro a soufflé ses 4 bougies sur le gâteau chateau fort et nous nous sommes empressés de le démonter... pour le manger !
05 mars 2009
gâteau coffre de pirate
Notre Yoyozoro national vient de fêter son 4ème anniversaire ! Il a soufflé ses bougies avec ses copains à l'école, et pour l'occasion, nous avions confectionné un gâteau coffre de pirate. Je vous montre :
un gâteau au Yaourt dans un plat ayant une forme de coffre... croyez moi, pas évident à trouver...
On le fait cuire et après on le scalpe ça donne ceci :
pour lui donner un aspect un peu plus "coffre" j'ai fait avec de la pâte d'amande un trou de serrure ; et pour qu'il tienne bien sur le gâteau je l'ai enduit de colle nutella !
pour qu'il fasse un peu plus "pirate" j'ai fait toujours avec de la pâte d'amande une tête de mort... mais pas une qui fait peur, une rigolote :
j'ai ajouté quelques pierres précieuses smarties et des lingots d'or pâte de fruits et ça donne ce coffre de pirate rempli de trésors :
Je n'ai pas eu de commentaire de la part de mon petit bonhomme sauf qu'à ma question, il te plaît ? il a répondu... wouaiiiiiiwouaiiiiii !!!
Mardi soir à la maison il a soufflé ses quatre bougies sur un gâteau classique... mais ça lui a bien plu
et puis dimanche on fête son anniversaire avec toute la famille et là il m'a demandé un gâteau château fort !!!
donc on se retrouve la semaine prochaine pour un gâteau château fort, étape par étape.
24 février 2009
Croissants apéro !
Inspirée par une recette trouvée sur un blog (oup's j'ai oublié lequel) je me suis lancée dans la confection de petits croissants pour l’apéro. Aidée par ma filleule mau et ma elsazounette, nous sous sommes mises à la tâche toutes les 3.
Avec une pâte feuilletée du commerce, j’ai découpé des parts :
Les filles ont ensuite saupoudré de gruyère râpé les petits triangles.
Nous les avons roulés en partant du bord le plus large pour aller vers le plus fin.
Une petite couche de jaune d’œuf, 15 à 20 minutes de cuisson...
et l’on peut déguster...
au moment où j'ai pensé à prendre la photo du résultat... il n'en restait déjà plus beaucoup !
A vous d'essayer !
21 janvier 2009
Anniversaire Elsazounette 1
Le week-end dernier nous avons dignement fêté les 7 ans de notre aînée. Samedi juste nous 5 et dimanche avec une partie de la famille. Commençons par Samedi. Nous avons instaurer une règle pour les anniversaires qui est la suivante : c'est la personne que l'on fête qui compose les menus de son jour, avec une seule consigne, les deux repas doivent impérativement être différents. Elsazounette avait donc fait les choix suivants :
pour le déjeuner : salade verte, steak haché et frites carrées maison.
pour le dîner : cuisses de poulets et carottes made par sa maman.
Pour le gâteau elle a demandé un gâteau de "mariée"....
Et voilà comment toutes la famille à participé à préparer ses mets préférés. Pour les repas rien d'extraordinaire donc pas de démonstration en image. Par contre, il faut noter que pour l'occasion, les enfants avaient des verres à pied (c'est ce qu'ils ont retenu principalement). voici donc une elsazounette devant ses beaux couverts (la nappe n'est pas top... mais personne ne remarquera !!) :
parfois des petits riens font des grands bonheurs !
Nous avions décidé que le vrai gâteau d'anniversaire serait préparé pour le dimanche avec les invités donc pour le samedi midi les bougies ont été placées sur des petites tartelettes :
Les choses sérieuses ont commencé l'après midi. Confection du gâteau de mariée. Chacun a pu faire son propre gâteau au yaourt (nous en avons fait 3 en tout).
Elsazounette : 
et Yoyozoro : 
Nonoours n'a pu participer, il ne sait pas encore tenir un pot de yaourt...
donc, mes gâteaux "ronds" tous confectionnés, je les ai superposés :
Le premier, le plus grand...
les suivants...
J'ai conservé mes gâteaux dans du film alimentaire jusqu'au lendemain matin. Alors le travail de déco à pu se mettre en oeuvre. Pour cette étape, les enfants m'ont lâchement abandonnée au profit de jeux en tout genre. Faire des gâteaux c'est bien mais il faut que ça aille vite... Vous noterez le nappage du premier gâteau... Nutéla... pour le deuxième chocolat blanc, Re nutéla pour le troisième et Re chocolat blanc pour le dernier. on pause délicatement quelques bonbons histoire de donner un peu de couleur à l'ensemble et on garde le tout dans une pièce fraîche jusqu'au service.
Retour en arrière... A la nuit tombée du samedi... quand les enfants étaient couchés, je me suis attelée à la figurine qui trônerait le lendemain au sommet du gâteau de "mariée". Comme il n'est pas question que Cloclodamour et moi-même laissions déjà s'échapper notre belle chérie, j'ai abandonné l'idée d'une mariée et l'ai remplacée par une princesse.
Elsazounette avait choisi sa figurine, je n'ai eu plus qu'à l'habiller d'une belle robe en papier crépon :
Après quelque coeurs et autres petits éléments d'ornement, voici notre princesse prête à trôner sur son gâteau. Je l'ai chaussée de deux morceaux de paille pour la planter dans le gâteau.
et voici le résultat final :
Les bougies ont été soufflées le dimanche après midi par une petite grande fille ravie !
Le week-end prochain nous fêterons ce même anniversaire avec le reste de la famille. Le gâteau sera un pré à cheveaux...
Yoyozoro que nous fêterons en mars a déjà commandé un gâteau chateau fort !
24 novembre 2008
Gâteau Carrousel
Nous avons fêté ce dimanche le 1 an de Nonoours. Pour cet évènement de très haute importance... j'ai confectionné un gâteau d'anniversaire "carrousel". Démonstration en image :
le matériel : 8 pailles, deux assiettes en carton, un verre, deux gâteaux ronds, des bonbons...
j'ai d'abord coupé les pailles en deux (jusqu'à l'accordéon - environ 3 cm)
il s'agit ensuite d'agrafer les pailles sur le pourtour de l'envers de l'assiette. Un petit bout de Scotch sur chaque extrémité des pailles solidifie le tout.
à ce moment, muni d'une aiguille et d'un fil de couleur (pour la gaieté du gâteau final) j'ai percé 8 trous dans mon assiette en laissant tomber le fil coté envers de l'assiette.
c'est là qu'interviennent les bonbons... il faut les percer et passer le fil au travers pour qu'ils pendouillent et donnent l'illusion d'être les animaux d'un carrousel...
On recouvre le dessus de l'assiette de papier alu pour dissimuler le petit bricolage
On prend alors les deux gâteaux (préparés dans mon cas, par cloclodamour) et on dispose le premier sur une large assiette. Après avoir essayé de planter directement les pailles dans le dit gâteau et avoir constaté que tout se cassait la figure...
J'ai consolidé mes pailles avec des pics à brochette en bois :
Comme cela ne suffisait pas et que mon deuxième gâteau essayait toujours de s'échapper, j'ai planté un verre au milieu du gâteau socle... vous suivez ?
Enfin on pose le chapeau de monsieur carrousel (et là ça tient) et on décore :
Et voilà...
Si vous essayez, envoyez moi des photos du résultats, je les mettrais en ligne !
12 novembre 2008
beignets aux légumes
Une petite recette rapide pour faire manger des endives aux gamins ! Ils les aliments mais pas en morceau. Jusque là on les broyait avec du jambon et ça passait. J'avais envie de changer un peu. Il me restait dans mon frigo 1,5 courgette, 3 endives, des oeufs et dans mon placard un boite de thon. ça a donné ceci :
J'ai donc coupé en petits cubes, mes courgette et tranché mes endives
J'ai fait rissoler le tout à feu moyen puis j'y ai ajouté le thon (car le thon adoucit le goût amère de l'endive)
ensuite on mixe le tout !
puis on fait des petites galettes que l'on tourne et retourne dans la farine, puis on les plonge dans l'oeuf et pour finir on les roule dans la biscotte écrasée.
voici avant cuisson
pendant cuisson... J'ai utilisé de l'huile de noix pour la cuisson...
et voici après cuisson. Comme je ne suis quand même pas un cordon bleu... mes beignets ont un peu grillés... mais ce qui importe c'est que les enfants ont beaucoup aimé.
J'ai trouvé 2 inconvénients majeurs à cette recette :
- ma maison sent encore la friture....
- Cette odeur m'a suivit tout l'après midi au boulot.... wouarfffffwouarfffff
MAIS CE QUI IMPORTE C'EST QUE LES ENFANTS ONT BEAUCOUP AIMé !
22 octobre 2008
Gateau aux Carambar
J'ai testé une recette qui circule sur la blogosphère depuis déjà longtemps ! Je vous livre la recette :
Dans une casserole, faites fondre une vingtaine de carambar, 150 gr de beurre et 1 verre de lait.
Dans un saladier, mélangez 160 gr de farine, 150 gr de sucre 1 sachet de levure et 3 oeufs.
Le carambar qui fond, ça sent bon !
Quand tout est prêt, ajoutez, le contenu de la casserole à la mixture du saladier
enfournez 40 mn à 180 °C (Th. 6).
Et voilou le résulsta :
Alors au goût pas mal. Je retenterai avec moins de beurre car après une bonne grosse part mangée j'ai trouvé ça un peu écoeurant. Si vous testez... dites nous ce que vous en avez pensé !
