19 mars 2009
gâteau terrain de basket
Nous avons fêté les 35 ans de cloclodamour et il m'a lancé... comme ça... pour rire... tu me fais un gâteau terrain de basket ?.....
Et bien je l'ai pris au mot et voilà ce que ça a donné... (plus facile que le château fort !)
On prend un gâteau (celui que vous voulez) on y colle 2 paniers de basket home made avec carton, filet de patates, un ballon en pâte à modelé fait par elzazounette, un peu de pâte d'amande pour le marquage au sol et hop...
On note le chiffre fétiche du cloclodamour sur le panneau du filet...
Dernier petit détail on appelle le troupeau d'enfants, neveux et nièces pour souffler les bougies
BON ANNIVERSAIRE CLOCLODAMOUR !!
13 mars 2009
Gâteau chateâu fort en péril...
Je vous l'avais dit... je l'ai fait... mais pas sans mal !!
Munie de mon moule spécial briquettes... j'ai confectionné, sur la base de la pâte du gâteau au Yaourt, pas moins d'une quarantaine de briquettes
ensuite j'ai essayé de faire la grande porte à barreaux avec des pailles et des micados :
Je me suis attaquée enfin à la construction du chateau fort....
Premier problème ma grande porte était vraiment trop grande... et je n'avais pas assez de briquettes. Qu'à cela ne tienne, j'ai tout démonté et j'ai fabriqué une plus petite porte avec de la pâte d'amande et toujours des micados. Mes constructions ne ressemblaient à rien (même pas eu le cran de faire des photos) et s'écroulaient les unes derrière les autres...
comme j'étais beaucoup un peu découragée (j'ai travaillé sur cette oeuvre de 8:30 à 11:30), mon cloclodamour a pris le relais et à construit le chateau fort version 2 qui comptait 2 gâteaux marbrés de plus car mes 40 briquettes ne suffisaient toujour pas !!
Pas mal non !!!!
Sauf que................. PATATRACCCCCCC...... le chateau fort s'est écroulé !!!!!!
Alors là je n'étais plus découragée mais au bord de la crise de nerf !!! Cloclodamour, voulait bien m'aider... mais faut pas abuser... quelle idée j'avais eu de promettre ce gâteau à Yoyozoro ????
Heureusement, jeanjounet et momo qui était là relativisaient par leurs rires la situation. (Cloclodamour était lui aussi plié de rire, mais moi ça ne m'amusait pas de le voir rire !!)
Du coup, Jeanjounet à dégainé son doigt du parfait petit maçon et nous a érigé ceci :
Il est à noter quand même que le gâteau, posé sur la table n'a pas attendu longtemps pour à nouveau s'écrouler.... heureusement tatis et tatas se sont empressées de tout remonter ! résultat Yoyozoro a soufflé ses 4 bougies sur le gâteau chateau fort et nous nous sommes empressés de le démonter... pour le manger !
05 mars 2009
gâteau coffre de pirate
Notre Yoyozoro national vient de fêter son 4ème anniversaire ! Il a soufflé ses bougies avec ses copains à l'école, et pour l'occasion, nous avions confectionné un gâteau coffre de pirate. Je vous montre :
un gâteau au Yaourt dans un plat ayant une forme de coffre... croyez moi, pas évident à trouver...
On le fait cuire et après on le scalpe ça donne ceci :
pour lui donner un aspect un peu plus "coffre" j'ai fait avec de la pâte d'amande un trou de serrure ; et pour qu'il tienne bien sur le gâteau je l'ai enduit de colle nutella !
pour qu'il fasse un peu plus "pirate" j'ai fait toujours avec de la pâte d'amande une tête de mort... mais pas une qui fait peur, une rigolote :
j'ai ajouté quelques pierres précieuses smarties et des lingots d'or pâte de fruits et ça donne ce coffre de pirate rempli de trésors :
Je n'ai pas eu de commentaire de la part de mon petit bonhomme sauf qu'à ma question, il te plaît ? il a répondu... wouaiiiiiiwouaiiiiii !!!
Mardi soir à la maison il a soufflé ses quatre bougies sur un gâteau classique... mais ça lui a bien plu
et puis dimanche on fête son anniversaire avec toute la famille et là il m'a demandé un gâteau château fort !!!
donc on se retrouve la semaine prochaine pour un gâteau château fort, étape par étape.
24 février 2009
Croissants apéro !
Inspirée par une recette trouvée sur un blog (oup's j'ai oublié lequel) je me suis lancée dans la confection de petits croissants pour l’apéro. Aidée par ma filleule mau et ma elsazounette, nous sous sommes mises à la tâche toutes les 3.
Avec une pâte feuilletée du commerce, j’ai découpé des parts :
Les filles ont ensuite saupoudré de gruyère râpé les petits triangles.
Nous les avons roulés en partant du bord le plus large pour aller vers le plus fin.
Une petite couche de jaune d’œuf, 15 à 20 minutes de cuisson...
et l’on peut déguster...
au moment où j'ai pensé à prendre la photo du résultat... il n'en restait déjà plus beaucoup !
A vous d'essayer !
12 novembre 2008
beignets aux légumes
Une petite recette rapide pour faire manger des endives aux gamins ! Ils les aliments mais pas en morceau. Jusque là on les broyait avec du jambon et ça passait. J'avais envie de changer un peu. Il me restait dans mon frigo 1,5 courgette, 3 endives, des oeufs et dans mon placard un boite de thon. ça a donné ceci :
J'ai donc coupé en petits cubes, mes courgette et tranché mes endives
J'ai fait rissoler le tout à feu moyen puis j'y ai ajouté le thon (car le thon adoucit le goût amère de l'endive)
ensuite on mixe le tout !
puis on fait des petites galettes que l'on tourne et retourne dans la farine, puis on les plonge dans l'oeuf et pour finir on les roule dans la biscotte écrasée.
voici avant cuisson
pendant cuisson... J'ai utilisé de l'huile de noix pour la cuisson...
et voici après cuisson. Comme je ne suis quand même pas un cordon bleu... mes beignets ont un peu grillés... mais ce qui importe c'est que les enfants ont beaucoup aimé.
J'ai trouvé 2 inconvénients majeurs à cette recette :
- ma maison sent encore la friture....
- Cette odeur m'a suivit tout l'après midi au boulot.... wouarfffffwouarfffff
MAIS CE QUI IMPORTE C'EST QUE LES ENFANTS ONT BEAUCOUP AIMé !
22 octobre 2008
Gateau aux Carambar
J'ai testé une recette qui circule sur la blogosphère depuis déjà longtemps ! Je vous livre la recette :
Dans une casserole, faites fondre une vingtaine de carambar, 150 gr de beurre et 1 verre de lait.
Dans un saladier, mélangez 160 gr de farine, 150 gr de sucre 1 sachet de levure et 3 oeufs.
Le carambar qui fond, ça sent bon !
Quand tout est prêt, ajoutez, le contenu de la casserole à la mixture du saladier
enfournez 40 mn à 180 °C (Th. 6).
Et voilou le résulsta :
Alors au goût pas mal. Je retenterai avec moins de beurre car après une bonne grosse part mangée j'ai trouvé ça un peu écoeurant. Si vous testez... dites nous ce que vous en avez pensé !
19 juin 2008
Petits pains aux graines de pavot 2
Vous vous rappelez de mes petits pains aux graines de pavot ? et bien ils ont inspiré certains et voilà en image ce que cela donne :
Et alors, étaient-ils aussi bons que beaux ??? Bravo Grand Garice...
08 juin 2008
petits pains aux graines de pavot
Hier samedi, pendant que Clo faisait son local technique, Ckie et les enfants faisaient des petits pains.
Servis au déjeuner ils ont fait l'unanimité...
c'était délicieux
Nous avons utilisé 350 g de farine, 300 g de fromage blanc, 1cc de sel, 1cs d'huile d'olives, 1 sachet de levure chimique, du lait (pour badigeonner avant d'enfourner) et des graines de pavot. 20 mn au four et c'est prêt !
02 juin 2008
Essai culinaire - kroupouk pavot et jambon
j'ai été tentée par des biscuits apéritif vus sur un autre blog ! j'ai donc à mon tours sorti ingrédients et matériel et voici le résultat :
d'abord, les ingrédients (pâte feuilletée, 1 oeuf battu, des graines de pavot et du jambon mouliné) :
ensuite on badigeonne la pâte feuilletée d'un oeuf battu, graines de pavot et jambon mouliné
on coupe des lanières dans la pâte :
on vrille les lanières :
on enfourne
thermostat 7 et ...
... 20 mn plus tard :
c'est grillé !!!!
la prochaine fois je ne laisse que 15 mn ! Elsa Clo et moi avons goûté, à part le trop cuit, c'était pas mal !
